BARBIS ®

* MARCHIO REGISTRATO

Mosto parzialmente fermentato bianco

Vitigno: Moscato bianco al 100%

Colore: giallo paglierino più o meno intenso

Profumo: aroma  caratteristico  e  fragrante della uva moscato

Sapore: aromatico caratteristico dell’uva moscato, delicatamente dolce,

Gradazione alcolica svolta: 3% vol.

Gradazione complessiva: gradi 12,5% vol.

Spuma: fine e persistente

Acidità Totale: 5,5-6,5 per mille

Zona di produzione: Cossano Belbo, Rocchetta Belbo, Treiso

Invecchiamento: si consiglia di  consumarlo  giovane  per assaporarne appieno l’aromaticità e la fragranza.

Abbinamento gastronomico: dolci, dessert in particolare panettone e torte  farcite  e  crostate.  È  inoltre  una  bevanda  fresca,  gradevole e delicata, adatta per ogni momento

Temperatura di servizio: 6-8° C.

Conservazione: in ambiente fresco e al riparo della luce