Vitigno: Favorita al 100%

Colore:  paglierino   molto   tenue,   con   riflessi verdognoli

Profumo: fruttato, gradevole e persistente

Sapore: secco, armonioso, caratteristico, fresco e fragrante

Resa: resa massima 90 q.li/ha

Gradazione alcolica: 11,5% vol.

Acidità totale: 5,5-6 per mille

Zona di produzione: Cossano Belbo, Rocchetta Belbo

Invecchiamento: vino di pronta beva, da consumarsi giovane

Temperatura di degustazione: 6-8 gradi.

Conservazione:  meglio se in  bottiglie  coricate, in ambiente fresco e al riparo della luce

Abbinamento gastronomico: ottimo  come aperitivo,  accompagna bene antipasti  e  primi  piatti;  ideale  con  pesci, crostacei e frutti di mare in genere