Vitigno: Arneis al 100%

Colore: paglierino scarico, con riflessi         leggermente verdognoli

Profumo: delicato, fresco

Sapore: asciutto, armonico, caratteristico, molto gradevole

Gradazione complessiva: gradi 12,5% vol.

Acidità Totale: 5 per mille

Zona di produzione: Neviglie.

Invecchiamento: si  consiglia  di consumarlo  giovane per assaporarne appieno l’aromaticità e la fragranza.

Abbinamento gastronomico: ottimo come aperitivo e adatto  per  piatti  a base di pesce, carni, frittate di verdure.  È inoltre una bevanda fresca, gradevole e delicata, per ogni momento

Temperatura di servizio: 10-12° C.

Conservazione: in ambiente fresco e al riparo della luce

Note: indicato nel passato come Bianchetto di Alba o Nebbiolo bianco